Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
المحاضرة الاولي تغذية اسماك, الاسنان, تتميز الأسماك بوجود عدة أشكال للمعدة…
-
الاسنان
-
تختلف الأسنان بشكل كبير من حيث التمركز والعدد وتركيبها الكيماوي وشكلها الدقيق وتتشابه في طريقة بنائها مع أسنان الفقاريات الأرقى
-
في بعض الأسماك القواطع البلعومية تستخدم كسطح طاحن لمضغ الغذاء ويمكن أيضا أن تفرز المخاط لتسهيل عملية بلع الطعام
فمثلا الأسنان البلعومية لأسماك المبروك متطورة حيث تبرز في شكل أزواج محددة الشكل عبارة عن كلابات خيشومية تغربل النباتات الميكروسكوبية من الماء
-
-
-
-
الأمعاء the intestine
عبارة عن عضو إنبوبي بسيط ويوجد صمام بوابي عند نهاية المعدة وصمام آخر عند نهاية الأمعاء عند فتحة الشرج
أسماك السلمون تحتوي على العديد من فتحات البوابية الاعورية وهي تكون أنابيب أعور ية رفيعة الحجم تتصل بالأمعاء بالقرب من المعدة وتسمى بالمعي الأوسط (midget) التركيب النسيجي والمحتوى الإنزيمي لها مماثل أو قريب من الموجود في الأمعاء
المنطقة المستقيمة من الأمعاء تكون قليلة في عدد الخلايا المفرزة للإنزيمات الهاضمة ويزيد بها عدد الخلايا المفرزة للمخاط (الغنية بخلايا جوبلت والخملات للامتصاص)
الأمعاء الطويلة تحتفظ بكمية الغذاء لمدة طويلة وبالتالي الاستفادة الكاملة من المواد صعبة الهضم بينما الأمعاء القصيرة تكون أكثر تخصصا
الأسماك آكلة العشب لها أمعاء ملتفة أطول من طول الجسم بعدة مرات بيننا الأسماك اللاحمة تكون أمعائها مستقيمة وقصيرة
-
-
-
2- البنكرياس
-
ويكون غير واضح في معظم الأسماك عند الفحص في بيئة العين المجردة حيث يتكون من كريات صغيرة من النسيج البنكرياسي متناثرة خلال غشاء الأمعاء
كل كرة لها إمداد شرياني وريدي وعصبي وقناة بنكرياسية وعادة هذه القنيات الثانوية تندمج وتنضم وتدخل في قناة الصفراء العادية قبل دخولها إلى الجزء العلوي للأمعاء
-
لا يوجد فهم كامل أو شامل لطبيعة خلايا الإفرازات البنكرياسية عدا الخلايا المفرزة والتي تشبه النمط a,b,c,d في الثديات وعلى ذلك فإن الإفرازات البنكرياسية في الأسماك تشبه تلك الموجودة في الثديات
الهضم
تعريف
عملية كيميائية للمواد الغذائية يكون نتيجتها تحلل هذه المركبات مائيا بفعل الإنزيمات الهضمية إلى مواد بسيطة سهلة الامتصاص
-
-
البلعوم pharynx
قد يكون مميز في بعض الأسماك والبعض الآخر غير مميز (حيث يتحد مع تجويف الفم مكونا تجويف فمي بلعومي) كما في البلطي
قد توجد بعض الأسنان البلعومية يقع إحداها في سقف البلعوم(الأسنان البلعومية العلوية) والأسفل منها(الأسنان البلعومية السفلية) حيث يعملان على فرم الغذاء مثل الموجودة في سمك البلطي
المريء esophagus
-
يتركب المريء من العديد من الطبقات العضلية وهي أقوى وأكثر في أسماك المياه العذبة عنها في أسماك المياه المالحة؟
ذلك لاحتياج أسماك المياه العذبة لتقليل المياه المتدفقة أثناء ابتلاع الغذاء لأضرار شديدة التي تسببها كثرة ابتلاع المياه العذبة مع الغذاء على التنظيم الإسموزي في الجسم مقارنة ب أسماك المياه المالحة
-
-
-
-
3- الطحال
-
يقع على المعدة أو بالقرب منها ومرتبط معها وعلى الرغم من كونه مرافق لأعضاء الجهاز الهضمي إلا إنه عديم الوظيفة الهضمية
له دور في تكوين خلايا الدم بينما تكون وظيفة الطحال في الأسماك العظمية والراقية هي تحطيم خلايا الدم الحمراء
المستقيم the rectum
هو عضلة ذات جدر سميكة مقارنة بالأمعاء الغليظة حيث تنتهي الأمعاء بالمستقيم الذي قد يفصل بينه وبين الأمعاء صمام
تتميز جذور المستقيم بكثرة إفرازها للمخاط لكثرة النسيج المخاطي كما إن الخلايا مخاطية في المستقيمة غنية بخلايا جوبلت و خملات الامتصاص
الامتصاص
يحدث بعد الانتهاء من عملية هضم الغذاء وبفعل عصائر و افرازات المعدة والأمعاء والبنكرياس والكبد التي تجعلها في صورة ذائبة سهلة الامتصاص داخل الجسم
يحدث الامتصاص في معظم الأسماك على طول القناة الهضمية بداية من المعدة حتى نهاية القناة الهضمية وخاصة في منطقة الأمعاء (الدقيقة والغليظة والأعور) لزيادة سطح الامتصاص بها