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東馬（02主題報告） - Coggle Diagram

- - - - 防潮、防蛇鼠
      - 能避免被偶爾到來的洪水淹沒
      - 能利用自下而上的穿堂風保持屋內涼爽
      - 大斜度屋頂和寬敞的窗戶不僅有利於穿堂風流動，而且採用複雜的雕刻技藝，顯得異常精美。
    - - 房門不能開向南方，否則會帶來不幸
      - 海邊漁村的住房通常正面面向大海
        
        房子下面的空間往往有一艘用繩索捆綁的船隻
    - - 住宅四周種有椰樹、香蕉、紅毛丹和榴槤等果樹
      - 也畜有家禽如雞犬等
  - - - 好像是伊班族創始
      - 砂拉越較多
        
        伊班族在多砂拉越較多
      - 更造就長屋成為砂拉越地區特有的文化遺產。
      - 他們大多居住在許多沿著河岸
        
        旅客必須搭船進入拉讓江才可以找到道地伊班族的傳統長屋。
        
        拉讓江
        
        又名鵝江
        
        是馬來西亞砂拉越州的第一大河，也是馬來西亞最長的河流。
        
        該河全長約563公里
    - - 是一種公共住宅
      - 通常是由一個部落組成一座長屋，居民多有親戚關係
        
        每個房間就是一個家庭，這些房間由自己的牆壁彼此分開，並為每個家庭包含起居和睡眠空間
      - 長屋大小
        
        一個長房最少容納4個家庭，25個居民，而結構長度不超過15米，最長則長約300米的房屋中有多達80個家庭，500個居民。
        
        長屋紀錄
        
        馬來西亞最長長屋：馬來西亞砂拉越加帛省布拉甲雙溪亞剎烏瑪柏羅，共7座長屋串聯，長度達1公里。
    - - 主要功能為預防猛獸毒蛇，抵禦外族侵犯
      - 有飼養牲畜
    - - 過去的伊班族有過獵人頭的習俗，用以驅逐妖魔鬼怪，因此又被稱作「獵人頭族」。因此，在這個習俗流行期間，長屋提供了一個良好的防禦策略。
        
        過去一個長屋裡，只要有人打獵回來，同一長屋的其他人都可以一起來分享他的戰利品。
        
        伊班族的獵人頭習俗已經消失，取而代之的是熱情的迎客禮儀，其特殊的長屋居住模式、傳統舞蹈、祭神儀式、圖騰與手工藝品等，是砂拉越特有的文化資產。
        
        這些習俗已成為陳年往事，部分伊班人還是會將過去祖先的頭顱戰利品保留下來，就懸掛在傳統長屋的屋樑上，將一長排頭顱懸掛在一起。
    - - 現代，許多古老的長屋已被建築物所取代，使用更多更現代的材料，但其設計相似。
      - 亞洲的老式長屋由草和樹皮製成，現在則已轉變成不同的樣貌以提供更多的安全保障。
  - - - 通常是木頭，竹子所構屋樑，並用茅草蓋頂遮蔽的住屋，也有柱樁頂端設軛木，較牢固的干欄式建築。
    - - 其主要特色是將其樓板墊高，以樓梯上下住所。
      - 除了透氣涼爽外，也有避免瘴氣，潮濕，淹水，並防止蟲蛇進入和抗震的功能
    - - 以平埔族的干欄屋為著名代表。
- - - - 砂拉越最大的族群
      - 約占砂拉越人口30%
      - 他們十分擅長操縱小艇
        
        有時被誤稱為海上達雅克
        
        船是他們的交通工具
      - 大部分族人都信奉基督教
        
        伊班人的祖先信仰泛靈論，在英國探險家詹姆斯•布魯克爵士的到來之後，許多伊班人被歐洲傳教士所影響而改信基督教。
      - 獵頭族
        
        獵人頭的意義
        
        長屋越多頭代表長屋越安全、也代表長屋勇士越多
        
        伊班的獵頭文化中，獵殺婦女、孩童以及屍體的頭顱並不被視為一件值得榮譽的事
        
        在興建長屋、頭目婚禮喪禮又或是部落的長老逝世時，作為儀式性的祭品
        
        男性獲得威望的一種方式，獵取的人頭越多象徵越有能力，
        戰鬥的能力越強
        
        自從歐洲人抵達並慢慢的殖民當地，現時他們已不再進行獵頭活動
      - 分布在砂拉越全境
        
        但主要都在低地區域
        
        因此住在沿著河岸的他們通常住在干欄式建築中
      - 又被稱獵人頭族
    - - 熱愛和平、友善的溫和民族
      - 主要居住在砂拉越的山區
        
        熱情好客和製造 tuak（米酒）而聞名
        
        大部分以務農和狩獵為生
      - 在過去獵殺人頭的時期
        
        他們將作為戰利品的頭顱儲藏在大約1.5米高的圓形房屋中
      - 如今大部分已是基督教
      - 砂拉越第二大的族群
    - - 烏魯族大約佔砂拉越人口的5.5%
      - 現有十萬多個不同的烏魯族部落
      - 烏魯族人可以稱得上是婆羅洲最具藝術天分的民族
        
        他們寬大的長形房屋都裝飾着華麗的壁畫和精美至極的木雕
        
        他們的器皿都點綴着花樣複雜的珠飾品；貴族女性都在自己的軀體上紋了精美細緻的紋身
      - 普南人
        
        土著普南人是被歸納入烏魯族裏但是普南人是原屬於游牧民族
        
        人口約5000人
        
        普南族
        
        以遊耕為生
        
        以旱稻為主要農作物並輔之以一系列熱帶植物，其中包括木薯、芋頭、甘蔗、菸草、狩獵特別是野豬，捕魚和森林資源的收集是其經濟中的其他重要因素。
        
        在20世紀80年代後期，許多普南人，尤其是受過更多教育的年輕人，逐漸遷移到民都魯、詩巫、古晉和吉隆坡等城市地區，尋求更好的生活。
        
        他們並沒有完全放棄他們的長屋。許多人仍然會回到家中慶祝他們的傳統節目。
        
        20世紀90年代多改信基督教
  - - - 沙巴最大的族群
      - 約占沙巴州30%人口
      - 該族包括兩個部落
        
        卡達山族
        
        主要住在平坦的河谷三角洲
        
        適合種植水稻
        
        杜順族
        
        杜順族過去住在沙巴州內陸的丘陵和山區
        
        語言、文化相同所以合二為一
        
        多數居住在古打毛律
    - - 約占沙巴州15%人口
      - 他們曾經是崇拜海神
        
        四處遷移的航海者，因此又被稱作海上吉普賽人
        
        後來一部分人離開大海，以耕田養牛為生
        
        這些登陸定居的巴瑤人騎術高明
        
        俗稱「東方牛仔」
        
        每年在古打毛律的大斗磨上，總能見到他們公開表演
        
        古打毛律是沙巴的一個地區
        
        大斗磨是一個地方，好像是競技場
      - 沙巴第二大的族群
      - 有兩大分支
        
        陸巴瑤族
        
        多數住在沙巴古打毛律
        
        海巴瑤族
        
        多數居住在沙巴仙本那
    - - 沙巴第三大族群
      - 約占沙巴3%人口
      - 是沙巴最後放棄獵頭習俗的族群
      - 現在他們主要在山中耕種水稻和木薯
        
        有時也用吹鏢打獵和捕魚
- - - - 製作過程
        
        主要是以族人自行製作的酵母和糯米混和在一起發酵後製成。
      - 伊班人傳統的酒類飲品稱為tuak
      - 伊班人也會釀造一種酒精濃度較高的酒稱為langkau，若要製作這種飲品需要將tuak做更完全的發酵
        
        并且特别经过蒸馏、煮沸以及冷却等等步骤。
      - 飲用tuak的目的有
        
        酒席時同樂
        
        作為解渴的飲料
        
        對他人表達尊敬時奉上的飲料
        
        促進健康
    - - 糯米
        
        糯米除了作為主食以外也會製成米蛋糕或是當作釀製米酒的原料。
      - 米
        
        平時主要以米為主食
    - - 傳統的部落社會缺乏冷藏設施，所以發展出兩種能更長久的保存肉類食品的方式。
        
        醃漬法。伊班人會將肉品或是漁獲切成小塊加上鹽巴後放入陶罐醃漬，可以保存數個月。
        
        乾燥法。另一種保存方式是將肉品和漁獲以一種平板稱作Para作為烹飪器具放在爐火上烘烤至乾燥，稱作Salai，可保存約一個月的時間。
        
        要食用Salai時多會拿出來重新烹煮一遍獲是加入蔬果做成湯類菜餚。
  - - - 卡達山-杜順人的傳統特產。它由魚製成，並與萊姆汁，鳥眼辣椒，切成薄片的蔥和切碎的生薑混合在一起。
    - - 棕櫚象鼻蟲幼蟲
      - 住在死掉的西米棕桐樹幹上
      - 擁有非常豐富的蛋白質
      - 生吃但不吃頭