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BIOLOGIA - cellula (A87-92) - Coggle Diagram
BIOLOGIA - cellula (A87-92)
DIAMETRO 1-100 µ
VOLUME 1 - 1000 µ^3
VOLUME / SUPERFICE
VOLUME --> FUNZIONALITA' CELLULA
SUPERFICE --> QUANTITA' SCAMBIO SOSTANZE
+
VOLUME > + SUPERFICE
ELEVATO (CELLULE PICCOLE)
DISTRIBUZIONE SOSTANZE
MODELLO A MOSAICO FLUIDO
FOSFOLIPIDI
REGIONE
IDROFILA
CARICA ELETTRICA --> POLARITA' H2O
IDROFOBICA
APOLARE
DOPPIO STRATO DINAMICO
DIFFERENTE COMPOSIZIONE
LUNGHEZZA ACIDI GRASSI
GRADO DI INSATURAZIONE
GRUPPI POLARI LEGATI AL FOSFATO
STRUTTURA FLESSIBILE
COLESTEROLO
<15% LIPIDI
>
RESISTENZA
FLUIDITA'
COMPOSIZIONE LIPIDICA
>
TEMPERATURA
< COLESTEROLO
CATENA ACIDI GRASSI BREVE
ACIDI GRASSI INSATURI
PROTEINE
INTEGRALI
TRANSMEMBRANA
PORZIONI IDROFOBICHE (ALFA ELICA)
PORZIONI IDROFILE ESTREMITA'
PERIFERICHE
PORZIONI POLARI / CARICA
CRIODECAPPAGGIO
SU UN SOLO LATO
CARBOIDRATI
SUPERFICE ESTERNA
SITI DI RICONOSCIMENTO
GLICOLIPIDE
LEGAMI COVALENTI --> LIPIDE
GLICOPROTEINA
LEGAMI COVALENTI --> PROTEINA
OLIGOSACCARIDI
PROTEOGLICANI
PROTEINE
CARBOIDRATI PIU' LUNGHI ATTACCATI
TESSUTI ANIMALI