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LA MATERIA - Coggle Diagram
LA MATERIA
mezclas
Dos o más sustancias distintas en que cada componente conserva su identidad (moléculas, átomos o iones que lo definen) y sus propiedades, aunque estas últimas puedan manifestarse con distinta intensidad.
Ej: El agua del mar.
TIPOS
Homogéneas
Mezclas en las que a simple vista no se distinguen las diferentes sustancias que las componen. De las mezclas homogéneas tienen especial interés las aleaciones y las disoluciones.
Ej: Azúcar o el aire.
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La disolución es una mezcla homogénea de sustancias, en proporciones variadas, que consta de dos componentes: el disolvente y el soluto.
El disolvente es la sustancia en la cual está disperso el soluto, mientras que el soluto son las sustancias que se dispersan en el disolvente. Ej: Agua con sal y azúcar. El disolvente es el agua; el soluto lo forman la sal y el azúcar.
La concentración de una disolución varía con la temperatura. Una disolución, que para una temperatura dada, no admite más soluto se la llama disolución saturada. Si tiene poca o muy poca cantidad de soluto se la llama disolución diluida o muy diluida.
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hetereogéneas
Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que, a simple vista, sí se pueden distinguir las sustancias que componen dicha mezcla.
Ej: Granito o aceite echada en agua
Los coloides son mezclas heterogéneas a medio camino entre disoluciones verdaderas y mezclas heterogéneas. El soluto es la diferencia, son sustancias llamadas partículas dispersas o coloidales, no visibles a simple vista. Ej: geles o espumas
Se utilizan diferentes métodos o técnicas dependiendo del tipo de mezcla y de las propiedades físicas de las sustancias que la componen.
Decantación: Se basa en la diferente densidad de las sustancias que la forman. Este método separa líquidos inmiscibles. La sustancia más densa queda en el fondo y la menos densa en la superficie.
Sedimentación: Otro método basado en la densidad para separar sólidos en suspensión en un líquido. Estos sólidos se depositan en el fondo.
Filtración: La filtración está basada en el tamaño de las partículas. En ella, determinadas partículas no pueden pasar el filtro.
Separación magnética: La separación magnética está basada en la propiedad de magnetismo de algunas sutancias como el hierro, que se separan gracias a que son atraídas por un imán.
Tamizado / Cribado:Tipo de rejilla que permite el paso de partículas de pequeño diámetro y retiene otras de mayor tamaño.
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