Se denomina mezcla a dos o más sustancias distintas en que cada componente conserva su identidad (moléculas, átomos o iones que lo definen) y sus propiedades, aunque estas últimas puedan manifestarse con distinta intensidad.
Las mezclas tienen muchas aplicaciones para las industrias de todo tipo: farmacéutica, química, automovilística, sanitaria, perfumería, etc.
Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.
Mezclas Heterogéneas
Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que, a simple vista, sí se pueden distinguir las sustancias que componen dicha mezcla.
Mezclas Homogéneas
Mezclas homogéneas son mezclas en las que a simple vista no se distinguen las diferentes sustancias que las componen. De las mezclas homogéneas tienen especial interés las aleaciones y las disoluciones.