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1.6 Conceptos y clasificación de las mercancías, 1.7 Tipos de envases y…
1.6 Conceptos y clasificación de las mercancías
Productos perecederos
Temperatura ambiente
Frescos
Congelados
refrigerados
Técnicas de conservacion
Pasteurización
Uperización
Esterilización
Tipos de productos perecederos
Leche cisterna
Pescados, moluscos y carne
Productos lacteos
Ultracongelados y ccongelados
Productos de caza
Mercancias peligrosas
Tipos de mercancias
Líquidos inflamables
Materiales explosivos, radiactivos
Inflamables y tóxicos
Transporte de mercacias
RID
Codigo IMDG
ADN
Regulaciones del IATA/OACI
ADR
1.7 Tipos de envases y embalajes
Objetivo de los envases
Proteger el producto
Promocionar el articulo
Dosificar la cantidad
Objetivo de los embalajes
Facilitar la manipulacion
Evitar la contaminacion
Mejorar la mercancia
Materiales
Plástico
Papel
Carton