Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

UPRAVLJANJE KVALITETOM 25703319 - Coggle Diagram

- - - - Aktivno sudjelovanje svih zaposlenika na svim organizacijskim razinama
      - suradnja dobavljača da bi proces bio učinkovit u potpunosti
      - naglasak na trajnom obrazovanju i razvijanju vještina
      - timski rad
    - - veće zadovoljstvo kupaca
      - manji broj škarta
        
        veća proizvodnost
      - manji troškovi
        
        veća profitabilnost
  - - - Kvaliteta je tehničko pitanje
        
        Visoka kvaliteta troši novac
        
        Naglasak na pronalaženju pogrešaka
    - - Kvaliteta je strateško pitanje
        
        Visoka kvaliteta štedi novac
        
        Zero defects- nula pogrešaka
- - - - navođenje alergenih sastojaka
      - navođenje hranjivih sastojaka
      - ambalažne oznake
      - dodatni i posebni zahtjevi za označavanje
  - - - pokazuje koliko jedna porcija od 100g sadrži kalorija, proteina, UH, šećera, masti..
        
        CILJ:
        
        upoznavanje potrošača s karakteristikama hrane
  - - - preporučene količine vitamina i minerala po dobnoj skupini za žene i muškarce
- - - - zahtjevi koje usluga mora ispuniti zbog osiguranja privatnosti
    - - utvrđuje nazive praćene definicijama
    - - metode ispitivanja ponekad dopunjene odredbama
    - - zahtjevi koje proizvod mora zadovoljiti
    - - zahtjevi koji proces mora ispuniti zbog osiguranja privatnosti
    - - opće odredbe za koje posebno područje
- - - - rukovanje i skadištenje hrane u kućanstvu