Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

BÀI 13 CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO - Coggle Diagram

- - - - là năng lượng dự trữ trong các liên kết hóa học
    - - Là năng lượng được tạo ra khi có sự chênh lệch nồng độ các ion trái dấu ở hai phía của màng tế bào
    - - là năng lượng được sinh ra trong quá trình chuyển hóa chất
    - - Là dạng năng lượng chủ yếu được sử dụng cho các hoạt động sống của tế bào
- - - - Adenine
      - Đường ribose
      - 3 nhóm phosphate
  - - - Tế bào sử dụng ATP để cung cấp năng lượng
      - ATP bị phân giải tạo thành ADP và giải phóng một nhóm phosphate
    - - Nhóm phosphate liên kết trở lại với ADP để hình thành ATP
- - - - Là chất xúc tác sinh học có vai trò làm tăng tốc độ phản ứng , nhờ đó các hoạt động sống được duy trì
    - - enzyme có bản chất protein ( thành phần quy định chức năng của enzyme
      - Trên bề mặt enzyme có vị trí để liên kết với cơ chất ( chất chịu tác động của enzyme ) được gọi là trung tâm hoạt động
      - Enzyme được chia thành 2 loại :
        
        Enzyme chỉ có thành phần là protein
        
        Enzyme có thành phần là protein liên kết với chất không phải là protein , được gọi là confactor . Trường confactor là chất HỮU CƠ thì được gọi là coenzyme
  - - - Các enzyme ở người hoạt động ở nhiệt độ từ 25-40 , nhiệt độ tối ưu là 37
      - Enzyme amylase ở người có hoạt tính tối đa ở ph=7 , , trong môi trường acid hoặc kiềm thì hoạt tính của enzyme
      - Hoạt tính của enzyme bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố
        
        Nhiệt độ
        
        nồng độ cơ chất
        
        pH
        
        nồng độ enzyme