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Coca cola, Captura de Pantalla 2022-12-07 a la(s) 18.33.40 - Coggle Diagram
Coca cola
Gestión de calidad
Producto
Implantación de procesos que garantizan calidad y seguridad alimentaria de las bebidas es una de las prioridades de la compañía
Cliente
Se centra principalmente en la satisfacción del cliente, con el fin de superar sus expectativas y ofrecer productos y servicios de alto nivel. Trabajar con retroalimentación y respuestas ágiles es fundamental.
Los consumidores de todo el mundo confían en la marca en ofrecer productos de alta calidad y seguros
Colaboradores
Las personas de la empresa deben participar en las decisiones y comprender la parametrización del control. Un buen gerente involucra a los profesionales en el establecimiento de objetivos y muestra cómo funciona en la práctica el impacto de los estándares de calidad.
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Liderazgo
Los líderes empresariales deben actuar en base a los datos, con el fin de anticipar posibles problemas y proponer soluciones en tiempo real.
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Proveedores
Tiene proveedores de todo el mundo, cada uno con una serie de requerimientos dispuestos de la marca a fin de mantener su calidad.
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Metodologías de calidad
En esta empresa de nivel mundial, se aplican dos tipos de tecnicas de la calidad que son: Kaizen y TCCQS, que refleja el enfoque integral hacia la administración de la calidad, medio ambiente, seguridad e higiene.
Kaizen
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Fue alineada a las necesidades de Coca-Cola e implementada a través de distintas fases, de la mano del Programa de Mejora y Sustentabilidad. Ahora, la embotelladora lanzó la tercera fase de implementación de esta metodología, que comprende el “modelo 5S”.
"Las 5S nos ayudan a vivir de forma sustentable, estandarizada y confortable. Un estilo basado en un fuerte concepto de cuidado por lo propio”, detalló Jorge Kohn, Master Black Belt de Coca-Cola
TCCQS
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La Compañía Coca-Cola ha desarrollado unos sistemas de calidad y medio ambiente propios: El Sistema de Calidad de Coca-Cola y eKOsystem. Sistemas hechos a medida para procesos, productos, sistemas de distribución e incluso clientes.
El código de conducta en materia de calidad y MA se basa en el compromiso de implantación y cumplimiento de Sistemas de Calidad propios por parte de todo el sistema de embotelladores, a través de una estructura claramente diseñada a nivel Corporativo.
Sistema de Gestión de la Calidad conforme a los requisitos de la norma internacional ISO 9001 y un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria conforme a la norma internacional FSSC 22000 cumplimentada con el PAS 220
Dichos sistemas se aplican en todo el mundo a través de procedimientos y programas que permiten controlar todos nuestros procesos desde la recepción de las materias primas hasta la distribución de nuestros productos
Herramientas de calidad
Ishikawa
Un ejemplo de un diagrama de Ishikawa presentando a fin de determinar la causa del bajo consumo del producto "Coca Cola Life"
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