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la recette de Fesenjoon - Coggle Diagram
la recette de Fesenjoon
les ingredients
300 g de viande hachée
300 g de noix moulues
une tasse de pâte de grenade
une cuillère à soupe de pâte de tomate
un oignon
du sucre (si tu le veut sucré)
du sel et du poivre noir
du curcuma et de l'huile
des ustensiles
un bol
2 casseroles
etape 1
mettre la viande hachée dans un bol avec du sel, du poivre noir et du curcuma
hacher l'oignon et l'y ajouter
etape 2
melanger bien les ingrédients jusqu'a ce qu'ils soient complement uniformes
transformer la viande hachee en morceaux de la taille de noix
ajouter les viandes et bien faire revenir
etape 3
verser les noix moulues avec un peu d'huile
faire revenir les noix jusqu'a ce qu'elle changent de couleur
ajouter 2 verres d'eau froide
faire frire la pâte de tomate
ajouter la pâte de grenade
etape 4
laisser la viande cuire complètement
etape 5
atteindre 3 heures que le ragoût soit pris