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METABOLISMO DE LÍPIDOS - Coggle Diagram
METABOLISMO DE LÍPIDOS
Degradación de ácidos grasos
Proceso enzimático
Estómago
Lipasa gástrica
Intestino delgado
Lipasa pancreática
Sales biliares
Emulsifican
Boca
Masticación / Lipasa salival
β oxidación
Hidratación
OH en Cβ
H en Cα
Oxido-reducción
Cβ se oxida
NAD se reduce
+3 ATP
Oxido-reducción
Se oxidan C α y β
Se reduce FAD
+2 ATP
Rompimiento
Se desprenden 2C
Acetil-CoA
Activación
Paso de ácidos grasos del citosol a la matriz mitocondrial
-1 ATP
El resto de carbonos del ácido graso original repiten las reacciones hasta quedar solo 2C
Insulina la inhibe
1 Acetil-CoA
12 ATP