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IGIENE - Coggle Diagram
IGIENE
LOCALI
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cucina/laboratorio : pavimento inclinato, pareti piastrellate, zanzariera
sala da pranzo ( ampia, illuminata, aerata )
servizi igienici ( personale/cliente) e spogliatoio ( maschi/femmine, armadietti a doppio scomparto ) pareti e pavimenti impermeabili e disinfettabili
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zona rifiuti : raccolta differenziata, bidoni colori diversi, apertura a pedale . Olio esausto -> piattaforma ecologica
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