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nutrimenti, 585e473bcb11b227491c3381si assumono tutte mangiando, li enzimi…

- - - - legame semplice chimico
        
        il corpo non li sfrutta
    - - 1 solo doppio legame chimico
    - - più di 1 doppio legame
        
        il corpo li sfrutta
- - - - Complessi o Semplici
        
        Presenti in
        
        Pane
        
        pasta
        
        verdura
        
        frutta
        
        1 more item...
        
        Monosaccaridi
        
        Semplici Formati da 1 molecola
        
        Glucosio+fruttosio+galatosio
        
        disaccaridi
        
        semplici formati da 2 molecole unite
        
        Saccarosio lattosio
        
        polisaccaridi
        
        complessi formati da più molecole
        
        amido glicogeno
        
        energia di riserva
        
        funzione energetica e strutturale
        
        cereali
        
        carne
        
        legni
        
        uova
        
        pesce
        
        latte
    - - Secondaria
        
        Elica e foglietto
      - terziaria
        
        Tridimensionale
      - Primaria
        
        Lineare (Semplice)
      - quaternaria
        
        complessa
      - la cottura denaturata la proteina
        
        2 3 4 se cotti tornano al 1
    - - composizione chimica
        
        semplice/ complessa
      - origine
        
        vegetale/animale
      - funzione
        
        trasporto/ormonale/contrattili, difesa, enzimi e strutturali
  - - - presenti in diversi alimenti
        
        prodotti ortofrutticoli
        
        alimenti integrali
        
        legumi
        
        cereali
- - - - triptofano
      - valina
      - treonina
      - isoleucina
      - metionina
      - leucina
      - lisina
      - fenilalanina
- - - - durante la digestione
        
        tanti e di diverso tipo
        
        creano un legale detto chiave serratura