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饮食文 - Coggle Diagram
饮食文
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食文化
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川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史 较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的 “八大菜系”,即鲁菜
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在中国,请客吃饭还是一项非常重要的社交方式,人们往往在饭桌上 谈买卖,做生意,习惯边吃边谈,饭吃好了,生意也就谈成了
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茶文化
中国的茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白 茶、黄茶、黑茶六种,其中有代表性的名茶有西湖龙井、安溪铁观音、 信阳毛尖等
中国茶文化历史悠久,早在唐代, 陆羽就写了一本关于茶的书————《茶经》
茶文化的内涵非常丰富,不仅有茶艺、茶道、茶传说,还包含了诸 多人生修养和民俗风情.
中国人喝茶很讲究,不仅茶叶要好,泡茶的器具和水也很重要,最 理想的茶壶是紫砂壶,比较理想的水是天然泉水
中国人喝茶有几千年的历史,以茶待客是中国人的一种习惯