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I LIPIDI - Coggle Diagram

- - - - piccole molecole che il corpo umano non è in grado di sintetizzare e quindi vengono assunte dagli alimenti
    - - composti contraddistinti da una struttura ad anelli che in comune hanno alcuni atomi di carbonio
    - - la cera essendo impermeabile all acqua ha una struttura apolare contenente molecole molto lunghe da 40 a 60 atomi di carbonio
    - - pigmenti che assorbono la luce nelle piante e negli animali
  - - - 1 molecola di GLICEROLO(alcool) unita a 3 molecole di acidi grassi
  - - - uno degli acidi è sostituito da un gruppo fosfato