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Tipología de productores de uva en Aguascalientes. - Coggle Diagram
Tipología de productores de uva en Aguascalientes.
Productores.
En 2013 existían 234 productores dedicados a la actividad vitícola.
es importante por:
Generación de empleo.
Comercialización.
Industrialización
El manejo del viñedo es relevante porque representa las prácticas agronómicas y culturales.
la edad del viñedo está relacionada con el rendimiento.
Tipos de productores.
Productores pequeños.
Tenencia de la tierra es 100% ejidal.
Superficie promedio de 2 ha.
Rendimiento de 13 t ha-1
Cultivo de uva destinada a la elaboración de jugos y concentrados.
El Llano, Cosío y Rincón de Romos.
Productores medianos.
Poseen conocimientos arraigados, respecto a la forma de producir.
Superficie promedio plantada de 4.5 ha.
Rendimiento de 16 t ha-1
Producción de uva para mesa.
Viñedos con una edad promedio de ocho años.
Cosío y Aguascalientes.
Productores grandes.
Rendimiento promedio de 24 t ha-1
productores con mayor ficie de viñedo.
Casos específicos de productores en Rincón de Romos, Asientos y Aguascalientes.
Jesús María y Cosío.
Tipos de producción.
Municipios.
Asientos.
Tepezalá.
Rincón de Romos.
Pabellón de Arteaga.
Cosío.
San Fransisco de los Romo.
El Llano.
Clima y suelo.
Un rango de 1 700 a 2 400 metros sobre el nivel del mar.
Clima semi-seco.
Precipitación pluvial promedio histórica anual de 400 a 450 mm.
La temperatura promedio anual es de 16 a 17 °C
Tipos de suelo.
Suelos xerosoles.
Suelo planosol.
Cantidades.
Cuarto productor en México.
10.5 mil toneladas
39.8 millones de pesos
Prodcutos.
Concentrados.
Vinos de mesa.
Jugos.
Consumo de refresco.