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MACRONUTRIENTES - Coggle Diagram
MACRONUTRIENTES
SODIO 
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Contribuye al proceso digestivo, manteniendo la presión que ejercen los líquidos o gases
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Fuentes de sodio
El cloruro de sodio, es decir la sal de mesa.
POTASIO
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Fuentes de potasio
Verduras de color verde, vegetales como la papa y la zanahoria, frutas cítricas como la naranja y toronja, carnes y pescado
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Falta o exceso
Hipopotasemia, ocasiona debilidad muscular, ritmo anormal del pulso cardíaco, tensión arterial, estreñimiento, diarrea.
FOSFORO
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YODO
ALIMENTOS RICOS EN YODO
Cereales
Trigo, arroz, avena y centeno
Lácteos
Queso, leche desnatada
condensada en polvo
Pescados y mariscos
Arenque, bacalao, mejillones, salmón, lenguado,
almejas, berberechos, etc.
Verduras
Espinacas, acelgas, cebolla, ajo,
remolacha, pepino verde, judías verdes y algas marinas
BENEFICIOS
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Favorece el crecimiento de uñas,
cabello, piel y dientes.
CALCIO
Necesarios para
Uso de la glucosa en el organismo menestras, verduras verdes, ajonjolí
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El calcio es el mineral más abundante que se encuentra en el cuerpo humano. Los dientes y los huesos son los que contienen la mayor cantidad. Los tejidos corporales, las neuronas, la sangre y otros líquidos del cuerpo contienen el resto del calcio.
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MAGNESIO
Necesarios para
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Regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre, y la presión sanguínea. Además, ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN
¿Qué pasa si hay exceso?
Puede ocasionar molestias estomacales, nauseas, vómitos y diarreas. En casos más extremos también se podría producir confusión.
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