Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Respiratia anaeroba - Coggle Diagram
Respiratia anaeroba
-
-
-
-
este caracteristică ciupercilor, bacteriilor, tesuturile plantelor superioare temporar (în
cazul inundațiilor), viermilor paraziți intestinali.
-
-
-
-
-
-
aplicații: fabricarea pâinii, produselor de panificație, obținerea băuturilor alcoolice
Fermentație heterofermentativă (rezultă acid lactic, etanol și dioxid de carbon):
C6 H12O6 → CH3CHOHCOOH+C2H5OH+CO2
-
-
-
- acetică
CH3-CH2-OH+O2- CH3-COOH+H2O+ATP
-
-
-
-