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MEMBRANA, membrana - Coggle Diagram
MEMBRANA
FUNZIONI
separa ambiente intra e extra cellulare
barriera di permeabilità
selezione ingesso sostanze
comunicazione tra
cellule adiacenti
giunzioni comunicanti
animali
plasmodesmi
vegetali
delimitare i compartimenti intracellulari
barriera selettiva
concentrato nel
citoplasma
e all'
interno degli organelli
separa
citoplasma
e l'
interno dell'organello
MEMBRANA NUCLEARE
separa
citoplasma
dal
contenuto del
nucleo
DOPPIO STATO LIPIDICO
modello a mosaico fluido
LIPIDI o FOSFOLIPIDI
e
PROTEINE
LIPIDI
catene di zuccheri
fosfolipidi
testa
= polare
idrofila
2 code
= apolari
idrofobiche
alifatiche
-sfingolipidi
sfingomielina
al posto del glicerolo c'è sfingosina
-cardiolipina
nei
procarioti
cloroplasti
mitocondri
(m. interne)
-fosfogliceridi
non hanno carica netta ma - e +
fosfatidilserina
carica netta
in acqua 2 -, 1 +
presente di + nel
mono stato interno
glicerolo
lega con 2 dei 3 OH
insieme all'acido grasso
3 interagisce con g fosfato
questo interagisce con g. polare che c'è l'N
steroli
colesterolo
OH
unico elemento
polare
4 anelli policicloalifatici
inserisce
nel
doppio stato lipidico
regola la fluidità
ormoni
amminoacidi e proteine
messageri
glicolipidi
*lipidi
con carboidrati aggiunti*
composti
sfingosina
(sfingolipide)
zuccheri
acido grasso
molecole eterogenee
TRIGLICERIDE
grasso dovuto all'alimentazione
riserve energetiche
energia superiore a quella degli zuccheri e proteine
composta
-glicerolo
3 C
zucchero
3 OH
testa
-3 acidi grassi
catena alifatica
è idrocarburica
composto solo da C e H
legame singolo
saturo
doppio
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g. carbossico
COOH
PROTEINE
proteine transmembrana
1 o + volte
soprattutto con
configurazione alfa elica
unirsi a
e formare
glicoproteine
o
glicolipidi
si attaccano i
glucidi
(glicocalice)
