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ALIMENTACIÓN - Coggle Diagram
ALIMENTACIÓN
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Composición química
Proteicos
Lipídicos
Glúcidos
Por sus consistencia
Duros
Viscosos
Semiblandos
Origen según la
naturaleza
Vegetal
Animal
Factores que afectan el proceso de la
alimentación
FACTORES BIOLÓGICOS
Palatabilidad
El hambre y la saciedad
Estado de salud
FACTORES ECONÓMICOS Y
FÍSICOS
Educación y conocimiento
Coste y accesibilidad
FACTORES SOCIALES
Entorno social
Religión de la persona
Influencias culturales
FACTORES PSICOLÓGICOS
Estrés
FUNCIONES DE LOS
ALIMENTOS
Constructores
Construcción de estructuras
Reguladores
Metabolismo
Energéticos
Suministrar energía
