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Aguacate (Persea americana Mill) - Coggle Diagram
Aguacate (Persea americana Mill)
Generalidades
El fruto es la baya de una semilla
Condiciones edáficas y clima
800 y 2500 msnm
Establecimiento de plantación
0.60 x 0.60 cm hasta 0.80 x 0.80 cm
Usos
Complemento en todo tipo de comidas
Industria cosmética
Industria farmacéutica
Estrategia de mercado
Incrementar la promoción de la aplicación de medidas de salud vegetal en campo, empaque y transporte
Consolidar el mercado de Estados Unidos y Canadá mediante la renegociación del TLCAN
Expandir los flujos de exportación a estados miembros de la Unión Europea
Desarrollo de mercado
Se produce 1.89 MMt, con un consumo nacional de 0.87 MMt y 1.02 MMt para exportación
El principal país de destino es Estados Unidos, siguiendo Japón y en tercer lugar tenemos a Canadá
Se espera que para el 2030 la demanda mundial del aguacate pase de 2.84 a 4.24 MMt con un crecimiento acumulado de 67.28%
Desarrollo productivo nacional
Estrategias
Maximizar la producción a través de un programa de capacitación integral
Organizar promoviendo esquemas asociativos para el acceso a fuentes de financiamiento