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DÉFENSES // STRESS OXYDATIF - Coggle Diagram
DÉFENSES // STRESS OXYDATIF
1/ENZYMES DE DÉTOXIFICATION DES R.L
SOD SUPEROXYDE DISMUSTASE
COFACTEURS MÉTALLIQUES : ZN, CU, MN CAPABLES DE TRANSFÉRER CHARGES
SOURCES ALIMENTAIRES
ALGUES
POLLEN
JUS D'HERBE D'ORGE
BLÉ GERMÉ
CHOU ROUGE, MELON, CITRON
NEUTRALISE LE RADICAL SUPER OXYDE
GPX GLUTHATION PEROXYDASE
NEUTRALISE PEROXYDE D'HYDROGÈNE
CO FACTEUR : SÉ* DS NOIX DU BRÉSIL
ON FABRIQUE
SVT SUB CARENCES DS ORGANISMES : PROD GPX PAS OPTIMAL
REGÉNÈRE LA VITAMINE C
GÉNÉRÉES DS MITOCHONDRIES
CATALASE
NEUTRALISE PEROXYDE HYDROGÈNE
CO FACTEUR : FER
SI TROP OXYDATION
EFFET INDIRECT AV CERTAINES PROTÉINES PLASMATIQUES
TRANSPORT DU CU : CÉRUPLASMINE
ALBUMINE : TRANSPORT DES RL
TRANSPORT DU FER : TRANSFERRINE ET LACTOFERRINE
2/3POLYPHÉNOLS
NON-FLAVANOIDES
CURCUMINES
RESVÉRATROL : RAISIN
FLAVANOIDES
ANTHOCYANES : FRUITS ROUGES
QUERCÉTINE : MYRTILLES, CASSIS, CÂPRES = TERRAIN ALLERGIQUE
PYCNOGÉNOL r: EXTRAIT PIN MARITIME : 70 % OPC/RAISIN/VIN
PR TBS CIRCULATOIRES : MALADIE RAYNAUD
PBS OXYDATION : GÉRONTOXON
OPC SUNDAY NATURAL PS TROP CHER
OPC : OLIGO PROANTHOCYANIDINES
RUTINE : SARRASIN + LÉGUMES/FRUITS
2/1VITAMINES + O.L
SACRIFICE ANTI-OXYDANT : PERDU UN ÉLECTRON DC OXYDÉ
DÉSTABILISATION DE L' ANTI-OXYDANT
RL N'A + ELECTRON CÉLIBATAIRE DC IL NE SERA + RL
INITIALEMENT RÉDUCTEUR CAR PEUT CÉDER UN E
ANTI-OXYDANT : DONNE UN ÉLECTRON À UN RL
PRINCIPAUX MINÉRAUX
ZN
CU
SE
MG
MN
FE
ANTI-OXYDANTS CAR CO-FACTEURS DES ENZYMES
PRINCIPALES VITAMINES ANTI-OXYDANTES
B10 PABA // UV
B1, B5, B6
A, C, E
RÉGÉNÉRATION DES OXYDANTS
REDONNER UN E ET FORMER HOOH + POUR RETROUVER ÉTAT INITIAL
SVT VITA E POUR REGÉNÉRER LIPIDES
MÉLANGE DE VITA E + LIPIDE OXYDÉ
SACRIFICE VITA E CAR A UN E CÉLIBATAIRE DC OXYDÉ
PR RÉGNÉRER VIT E SOIT ALIMENTAIRE SOIT CELLULAIRE VITA C
PR REGENÉRER VITA C = GLUTHATION PEROXYDASE
NADPH : PREND SON H DS MITOCHONDRIES/ PAS DE COMPLÉMENT ALIMENTAIRE
nicotinamide adénine dinucléotide phosphate
CO-ENZYME
INSTABILITÉ SE PASSE DE PROCHE EN PROCHE : CASCADE
2/2 DÉRIVÉS ACIDES AMINÉS
MÉTHIONINE ET SAMe
CYCLE DU GLUTATHION
DONNEUR DE MÉTHYLES PR DÉTOXIFICATION HÉPATIQUE
PRÉCURSEUR DE L'ADÉNOSYL-MÉTHIONINE = SAMe
EFFET ANTALGIQUE
RÉGULATEUR HUMEUR
GLUTATHION +++
DÉTOX HÉPATIQUE
SOUTIEN IMMUNITÉ
ON LE FABRIQUE EN PERMANENCE
AA PRÉCURSEURS : CYSTÉINE ++ / ACIDE GLUTAMINE / GLYCINE
TRÈS PUISSANT
CYSTÉINE : FACTEUR LIMITANT DS PROD CAR IL PEUT MANQUER DS ASSIETTE
CYSTÉINE DS PDTS ANIMAUX
2/5 CO-ENZYME Q10
INCONTOURNABLES DS PROD ATP
SI TT STATINES // CHOLESTÉROL, LA PERS VA MANQUER DE CO ENZYME Q10
NEUTRALISATION R.L PRODUITS DS MITOCHONDRIE
IL FAUT DU CHOLESTÉROL PR FABRIQUER CO ENZ Q10
ENTRAINE FATIGUES MUSCULAIRE ET CELLULAIRE
2/4CAROTÉNOIDES
LUTÉINE : PROTECTEUR VISION/RÉTINE
LÉGUMES COLORÉS
LYCOPÈNE : TOMATES, POIVRONS
ASTAXANTHINE
ZÉAXANTHINE : VISION ET RÉTINE - DS OEUF/LÉGUMES VERTS À FEUILLES
2/6ACIDE ALPHA LIPOÏQUE
FACILEMENT ABSORBÉ /ORGANISME
OXYDE UN GD NB DE RL
ANTI-OXYDANT UNIVERSEL* AMPHIPILE
CHÉLATE/PIÈGE M.L
AGIT EN SYNERGIE AV VIT C, REGÉNÉRE GLUTATHION, CO Q10
PAS CHER
SOURCES ALIMENTAIRES
BROCOLIS
CRESSON
ROGNONS
VIANDE DE BOEUF
ÉPINARDS
PASSE BARRIÈRE HÉMATO-CÉPHALIQUE DC VA DS CERVEAU
USAGE SI CHARGE EN MÉTAUX IMPORTANTES : FOURMILLEMENTS, TBS MÉMOIRE
DONNER PETITES DOSES
AUTRES ANTI-OXYDANTS
HORMONES : MÉLATONINE, DHEA
SULFORAPHANES : CHOUX+++ BROCOLIS
TANINS : THÉ, CAFÉ, CACAO, VINS