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セーニャ2009 - Coggle Diagram
セーニャ2009
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希少な2009年
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2009年の気候としては暑いヴィンテージで、健全な状態での早い発芽と開花から始まり、温暖な気候から優れた熟成により凝縮度が高いブドウが採れたヴィンテージとされ、特にセーニャを特徴づけるカルメネールに適した気候と言われます。
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～テイスティングコメント～
セーニャ2009は非常に複雑なワインであり、10年以上の熟成を経て、今日見事に花開いています。色調はその健全な熟成を示しており、まだ赤い色合いを保っています。香りは、スパイシーなノート、かすかなオーク、チョコレート、タバコ、シガー・ボックスの複層的なアロマ、開くと驚くほどフルーティーで、よく熟したラズベリーとチェリーのヒント。口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。このヴィンテージは、優れた濃密さと深みがあり、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが魅力的で、滑らかな口当たりを持っています。 今すぐ飲むか、あと5年熟成させることもできます。
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