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PREPARAZIONE DELL'INOCULO - Coggle Diagram
PREPARAZIONE DELL'INOCULO
Nei processi industriali vanno considerati
Il substrato
Anche chiamato materia prima
I biocatalizzatori
Divisi in
Enzimi altamente puri
Cellule microbiche pure e selezionate
Inoltre
Devono essere
Facili da coltivare
Prive di patogeni
Alto produttori
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I ceppi microbici
Vanno conservati in maniere diverse a seconda del periodo di tempo interessato
Nel breve termine vanno posti in colture in provette
E
Ricoperte con olio di paraffina e conservante a 0-2 °C
Nel lungo termine vanno liofilizzati
O
Congelati in azoto liquido a -178°C
L'inoculo
Va preparato prelevando una quantità di coltura pura e passandola in un'altra provetta
Che
Contiene terreno fresco agarizzato
Successivamente
Dopo un'incubazione a temperatura ottimale is inserisce in una provetta con terreno liquido
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