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GLI AMINOACIDI: CARATTERISTICHE E CLASSIFICAZIONE - Coggle Diagram
GLI AMINOACIDI: CARATTERISTICHE E CLASSIFICAZIONE
Le proteine sono formate principalmente da C, H, O, N e altri elementi
Sono composte
Da monomeri detti aminoacidi uniti da legami peptidici
Gli aminoacidi (aa)
Presentano tutti un \( C_{α} \) a cui sono legati un gruppo carbossilico, un gruppo amminico e un radicale identificativo
Nei viventi
Ci sono 20 aa principali quasi tutti di configurazione L-α cioè levo rispetto al \( C_{α} \)
In base alla funzionalità
Gli aminoacidi possono essere classificati in
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