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Alimentación y nutrición, Biológicos, Alimentos - Coggle Diagram

- - - - Digestión
        
        Absorción
        
        Asimilación
        
        Excreción
        
        Proceso mediante el cual se recogen todas las sustancias de desechos del cuerpo y de desechan formando orina y secresiones corporales
        
        Paso de los nutrientes de la sangre a las células del cuerpo
        
        Paso de los aliementos resultantes de la digestión por las vellosidades del intestino delgado y grueso para su absorción y redistribucion en la sangre
        
        I. Delgado: Encargado de la absorción de glucosa aminoácidos y ácidos grasos
        
        I. Grueso: Encargado de la absorción de agua, vitaminas, sodio y sales minerales
        
        Transformación de proteinas, grasas y carbohidratos en aminoacidos, acidos grasos y glucosa,respectivamente se divide en dos fases
        
        Fase mecánica
        
        Acciones de los órganos digestivos que contribuyen con la degradación de alimentos
        
        1.Boca: Amilasa(desdobla almidones); dientes lengua y saliva degradan alimentos
        
        Estomago: Lipasa gastrica (actúa en las grasas); contracción y relajación de los musculos
        3.Intestino delgado; Amilasa, lactasa y lipasa gástrica;contracciones que mueven el quimo
        
        Fase química
        
        Acciones de las enzimas trasformando quimicamente los alimentos
- - - - Educación acerca de alimentos con cantidades de proteina aceptables etc
  - - - Conducen a difrencias en el consumo de alimentos
    - - Condiciones por creencias religiosas
    - - Propuestas alimenticias en las calles
    - - Puede influir y condicionar la alimentación de una persona
- - - - CHO
    - - COOH
    - - C,HO,N,P,S
  - - - Suministrar energía al cuerpo
    - - Construten estructuras corporales y reparan tejidos
    - - Regulan el funcionamiento del metabolismo