karbohydrater
hva er det bygd opp av?
hva brukes det til?
hvilke trenger kroppen og hvilke er sunne å spise?
type stoff
organisk stoff.alkoholer og syrer er bygd opp av de samme stoffene som hydrogen.
karbohydrater er bygd opp av karbon, oksygen og hydrogen.
det brukes til å danne sukkermolokyler. som kan lenkes sammen i korte eller lange kjeder. det er i DNA, og brukes til å bygge steiner i kroppen.
karbohydrater er kroppens hoved kilde til energi. det er veldig viktig at vi får i oss nok og bra karbohydrater. eksempler på bra karbohydrater er bær, grønnsaker, frukt og kornprodukter.
Undergrupper
disakkarider
monosakkarider
polysakkarider er langsome karbohydrater(stivelse) energien du får av polysakkarider varer lengst.
disakkarider er monosakkarider som er bundet sammen.
monosakkarider er bygd opp med karbon i en sirkelform.
glukose og fruktose er de enkleste karbohydratene, du finner de i fotosyntesen.
click to edit
feks bær, frukt
laktose (melkesukker), vanlig rørsukker, øl(maltose)
feks poteter, ris, mais, hvete
fett
mettede fettsyrer
umettede fettsyrer
click to edit
enumettede
flerumettede