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MOLECOLE - Coggle Diagram

- - - - legame idrogeno ossigeno
        
        ossigeno -
        
        idrogeno +
    - - vaporizzazione
        
        di vaporizzazione
        
        spezzare i legami di idrogeno
      - solidificazione
        
        raffreddamento
        
        tra le molecole si creano spazi vuoti
        
        acqua meno densa
        
        ghiaccio galleggia
      - fusione
        
        calore latente di fusione
    - - elevato calore specifico
        
        quantità di calore necessaria per innalzare di C° la temperatura di 1 g nella sostanza stessa
        
        molta energia è usata per spezzare i legami a idrogeno
      - coesione
        
        capacità delle molecole d'acqua di resistere alla separazione se sottoposte a tensione
        
        se si instaura tra acqua e altre molecole è ADESIONE
      - tensione superficiale
        
        la capacità delle molecole di restare unite resistendo a eventuali forze esterne che cercano di separarle