Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Білки - Coggle Diagram
Функції білків 
Структурна (еластин, кератин, колаген) :star:
Рухова (актин, міозин) :star:
Захисна(антитіла, інтерферони, фібриноген) :star:
-
Енергетична (1г=17,6кДж) :star:
Запасаюча(казеїн, альбумін, міоглобін) :star:
-
-
-
Засновник хімії білка
-
Види білків за будовою
Глобулярні (гідрофільні, сферичні з 3-ою структурою) :!:
Фібрилярні (гідрофобні, видовженні з 2-ою структурою) :!:
-
-