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BIOLOGIA - carboidrati (A62-65) - Coggle Diagram
BIOLOGIA - carboidrati (A62-65)
FUNZIONI
FONTE DI ENERGIA
ENERGIA DI RISERVA
SCHELETRI CARBONIOSI --> NUOVE MOLECOLE
SOSTEGNO E RIVERSTIMENTO CELLULE
MONOSACCARIDI
STRUTTURA
CATENA CARBONIOSA 3 - 7 C
1 C --> GRUPPO CARBONILICO ( -C=O )
TUTTI GLI ALTRI C --> GRUPPO OSSIDRILICO ( -OH)
LEGAMI GLICOSIDICI
ORGANISMI AUTOTROFI --> FOTOSINTESI
ZUCCHERI SEMPLICI
FORMA
LINEARE
ANELLO
ISOMERI STRUTTURALI
ESOSI
GLUCOSIO
C6H12O6
MANNOSIO
FRUTTOSIO
GALATTOSIO
PENTOSI
RIBOSIO (RNA)
UN O IN PIU'
DESOSSIRIBOSIO (DNA)
DISACCARIDI
DUE MONOSACCARIDI
LEGAME COVALENTE
SACCAROSIO (GLUCOSIO + FRUTTOSIO)
LATTOSIO (GLUCOSIO + GALATTOSIO)
OLIGOSACCARIDI
3 - 20 MONOSACCARIDI
MELECITOSIO
POLISACCARIDI
CENTINAIA / MIGLIAIA MONOSACCARIDI
AMIDO
VEGETALE
GRANULI NELLE CELLULE
RAMIFICATO
RISERVA ENERGETICA PIANTE (RADICI)
IDROLIZZABILE FACILMENTE (AMILASI)
GLICOGENO
ANIMALE
MOLTO RAMIFICATO
DEPOSITO ENERGIA IN FEGATO E MUSCOLI
IDROLIZZABILE FACILEMENTE
CELLULOSA
VEGETALE
LINEARE
FIBRE LUNGHE, SOTTILI E RIGIDE
STABILE
CHITINA
ARTROPODI + FUNGHI
:arrow_heading_up: ACETILGLUCOSAMMINA
ZUCCHERO MODIFICATO CON GRUPPO AMMINICO
INSETTI, CROSTACEI, FUNGHI