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La Cucina - Coggle Diagram
La Cucina
cuocere al forno
Il grembiule (apron)
carta oleata (wax paper)
pergamena (parchment paper)
foglio di alluminio (aluminum foil)
spolverare il cacao (dust cocoa powder)
versare la farina
impastare (to knead)
la ricetta
la presina (pot holder)
matterello (rolling pin)
la teglia (pan)
sul tavolo
il portatovaglioli (napkin holder)
il candeliere
apparecchiare
sparecchiare
la tovaglietta (placemat
la tovaglia (tablecloth)
il tovagliolo (napkin)
gli stuzzicadentii (toothpicks)
misurare
un pugnetto
la bilancia
uno spicchio (clove)
i grammi
un pizzico (a pinch)
il termometro
gli utensili
grattugia
grattugiare il formaggio
aprire
l'apribottiglia
la apriscatole
la lattina
il cavatappi
la bottiglia
il sughero (cork)
la frusta (whisk)
sbattere le uova
montare a neve (to whip)
scolare
lo scolapasta
scolare la pasta
colino (strainer)
spremere
lo spremiagrumi (juicer)
schiaccianoci
prendere
il cucchiaio di legno
le pinze (tongs)
i mestoli
la spatola
le posate
i bastoncini
le forchette
i coltelli
il coltello da bistecca
tagliare
il tagliere
tagliare a fette (slice)
tagliare a pezzi (chop)
dadi la cipolla (dice the onions
tritare (to chop up)
i cucchiani
il cuccianio
il cucchiaio della minestra (soup spoon)
il cucchiaio
pentole e padelle
la pentola (sauce pan)
la padella
la padella per friggere (frying pan)
saltare in padella (stir-fry)
il coperchio (lid)
coprire
la teglia (roasting pan)
pulire
lavare i piatti
lo strofinaccio (tea towel)
lo scolapiatti (drying rack)
risciacquare (to rinse)
il tubo di scarico (sink drain)
il detersivo (detergent)
il lavello
il lavandino
il spugna (sponge)
la carta da cucina (paper towels)
la spazzatura
la paletta (dustpan)
lo spazzolone (mop)
le stoviglie
per le bevande
le tazze
la tazza da cafe
la caffetiera
la moka
la tazza da te
la teiera
calice da vino
i bicchieri
la caraffa
la caraffa di aqua
condimenti
la saliera
la pepiera
aggiungere il sale
condire (to season)
un pizzico di sale
la zuccheriera
per cibo
le ciotole
l'insalatiera (serving bowl)
la scodella
i piatti
i piattini (small plates)
piatto fondo (soup plate)
il piatto da portata (serving platter)
piatto piano (dinner plate)
elettrodomestici
piccoli elettrodomestici
tostapane
tostare (v)
la friggetrice
friggere (v)
microonda
riscaldare (v)
il miscelatore
tostapane
tostare (v)
il bollitore
l’acqua bolle
la frullatore
il robot da cucina (food processor)
grandi elettrodomestici
il forno
il fornello
il frigerifero
i magneti
congelatore
congelare (v)
lavastoviglie
cucinare
sul fornello
friggere (v)
cuocere a vapore (steam)
lessare le verdure (boil)
nel forno
scaldare
infornare la torta (bake)
sfornare
mettere in forno
cucinare al forno
rosolare (to brown)
arrostire
cucinare a fuoco lento (braise)