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Destilados de frutas (uvas) - Coggle Diagram
Destilados de frutas (uvas)
Brandy
Destilación de vino
Zumo de frutas fermentadas
36-40 % vol.
Variedades
Brandy de Jerez
Solera
Envejecimiento > 6 meses
Solera Reserva
Envejecimiento > 1 año
Solera Gran Reserva
Envejecimiento > 3 años
Cognac
Alta graduación alcohólica
Denominación de origen
Ciudad de Cognac
Tipo de brandy
Vino de uva blanca
Madurado en barrica de roble
Tipos
Trois Etoiles
2 1/2 años de envejecimiento
VSOP
4 1/2 años mínimo
Extra Old (XO)
6 1/2 años mínimo
Armañac
Denominación de Origen
Región francesa de Armañac
Tipo de Cognac