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Aguardientes destilados de plantas - Coggle Diagram

- - - - Destilación
    - - Ligero, blanco o plata
        
        Blanco
        
        Ligero
        
        Filtrado con carbón
      - Oro
        
        Un poco dulce
        
        Breve paso por madera
      - Añejo
        
        Mezcla de añadas
        
        Envejecido en madera
      - Barril único
        
        De barriles individuales
        
        Se embotella como reservas
      - Overproof
        
        Muy fuerte
        
        Claro
        
        57% vol
      - Negro (oscuro)
        
        Alto % alcohol
        
        Se le añade caramelo
- - - - 38-54% vol.
      - Añejado mín 1 año
- - - - Aztecas fermentaron
        
        Zumo de corazón de maguey
    - - Corazón
        
        Madura de 8 a 10 años
      - Autoclave (8/14 horas)
        
        Se enfría y prensa
        
        Se destila
    - - Entre 60 días y 1 año
  - - - Más de 200 tipos