Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Quinua - Coggle Diagram
Quinua
Valor nutricional
-
-
Es rica en minerales esenciales, como el hierro, magnesio, fósforo, manganeso, cinc, cobre y potasio.
-
-
Beneficios
Minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio
Rica en vitaminas del complejo B, C y E
-
-
Usos
Se puede consumir en
-
-
-
-
Pueden ser cocidos, añadidos a las sopas, usados como cereales, pastas e incluso se fermenta para obtener cerveza o chicha
Medicinales
Actua como un agente cicatrizante, desinflamante, analgésico y desinfectante
Taxonomía
La familia Chenopodiacea, género Chenopodium, sección Chenopodia y subsección Cellulata.