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CONTAMINANTI BIOLOGICI - Coggle Diagram
CONTAMINANTI BIOLOGICI
da microrganismi (virus, batteri o virus)
VIRUS
non hanno una cellula e parassitizzano l'ospite
parassiti che attaccano essere vivente
BATTERI
una sola cellula procariota meno organizzata degli eurocarioti
si riproducono per scissione binaria
LIEVITI
sono unicellulari e eucarioti
riproduzione per gemmazione
MUFFE
pluricellulari
riproduzione attraverso le spore
PRIONI
sia chimici che biologici
contaminazione
diretta
contatto con animale o uomo infetto
indiretta
attraverso veicoli o vettori di contaminazione
crociata
attraverso le mani o gli utensili