Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Elikagai motak - Coggle Diagram
Elikagai motak
ERREGULATZAILEAK
BITAMINAK
Izaki bizidun batek bere funtzionamendu arrunterako beharbeharrezkoak dituen mantenugiak dira bitaminak.
GATZ MINERALAK
Gure gorputzeko zelulentzat eta ehunentzat behar-beharrezko osagaiak dira mineralak. Horregatik, gure elikadura osoa izan dadin, mineralak ere hartu beharko ditugu. Jaki askok dituzte mineralak, askotan gatz mineralen moduan.
URA
Ura izaki bizidunen organismoaren funtzionamendurako funtsezko osagaia da Gure gorputza bezala janari asko urak osatuak dira, nagusiki:barazkiek eta frutek, esate baterako, ur kantitate handia dute.
ENERGETIKOAK
KARBOHIDRATOAK
ALMIDOIAK
Kultura bakoitzak iturri jakin batetik lortzen du almidoia: hala nola, ogiaren bidez Mediterraneo aldean, arrozaren bidez Ekialdean, patataren bidez Iparraldean, eta artoaren eta gaztainaren bidez antzinako Euskal Herrian.
AZUKREAK
Landareek eguzkiaren energia erabiliz sortzen dituzte. Patata, fruitu lehorrak, azukrea, arroza, garia, artoa, garagarra irinez egindako janariak (ogia, gailetak, pastak...) dira karbohidrato gehien duten jakiak.
KOIPEAK
Koipeak dira, proportzioan, energia gehien ematen diguten mantenugaiak; hau da gramo bakoitzeko energia gehien sortzen dutenak.
ERAIKITZAILEAK
gure gorputzak proteinak dituzten elikagaiak behar ditu, proteinak baitira mantenugai eraikitzaile nagusiak.
