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Alcaloïdes - Coggle Diagram

- - - - Effet sur le système hormonale
  - - - Acide aminé
      - Partenaire ne contenant pas d'azote
- - - - Mutagènes
      - Carcinogènes
- - - - Sels solubles dans l'eau avec un acide
    - - peu soluble car lipophile
- - - - séparer la connexion entre alcaloïdes et tannins
    - - Paullinia cupana
      - Illex paraguariensis
      - Cola aucuminata / nitida
      - Camellia sinensis