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ミゾン・プラス - Coggle Diagram
ミゾン・プラス
典型的・模範的
2004年に、長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立されたテキストブック。
ジョナサン・ペイ氏は、フランスではルイ・ジャド、オーストラリアではペンフォールズ、アメリカではロバート・モンダヴィなどの超大手ワイナリーに勤めていました。
日本でテキストブック、と言うと学校の教科書、と言う意味にとることが多いですが、この作り手に関しては・・・
●典型的・模範的
と言う意味で使っているそうで、最初に出来上がったワインを試飲した時にスーザン・ベイ氏が漏らした「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」から来ているとのこと！
模範的なナパワイン、と言うワードだけでいかにクオリティが高いワインを作っているかわかりますね！
実はテイスティングルームやワイナリーの施設を持っておらず、そこにお金をかけるなら良い樽や道具を購入したい、というこだわりっぷり！
そしてこのミゾン・プラス、知る人ぞ知るテキストブックの上級キュヴェなのですが、なんと・・・
オークヴィル
●AVAオークヴィル！
銘醸地ナパ・ヴァレーの中でも特にトップクラスのワインが産出される、世界的な銘醸地！
このミゾン・プラスはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、100％フレンチオーク新樽率50％で22か月熟成されます。5～15年熟成する、というところからもポテンシャルがうかがえます！
クラシックなボルドースタイルのワイン作り、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率から言っても、左岸の格付シャトーがライバル候補に挙がってくるランクですね！
そしてなんといってもこのミゾン・プラス、使っているブドウの畑がすごい！
カベルネ・ソーヴィニヨンの畑はカルトワインの頂点スクリーミング・イーグルの隣、メルローはあのト・カロンの側、伝説的存在ハーランの下、という・・・
超有名ワイナリーに隣接
●超有名ワイナリーに隣接！
どんなにうまく買っても1万円では到底買えないラインナップ！ウン十万の世界のワインたち！
銘醸地中の銘醸地のブドウから作られているのに、ミゾン・プラスはかなりお手頃！
お手本になるようなワインを作るナパのテキストブックから！
超有名ワイナリーに隣接するオークヴィル上級キュヴェ！ぜひお試しください！