El sistema immunitari és el conjunt d'òrgans, cèl·lules i processos que s'encarreguen de protegir el nostre cos dels atacs externs i de mantenir l'equilibri perquè puguem seguir funcionant amb normalitat. Ens protegeix dels atacs externs de naturalesa biològica , físics o químics , però també dels atacs interns . Tanmateix, no és perfecte. De vegades no funciona, de vegades està malament, i de vegades l'agressor pot fer més i desenvolupar malalties.