A composição do produto irá depender da matéria-prima utilizada em sua formulação, mas deve apresentar: teor de proteínas em torno de 1,7g/100 mL, gorduras de 3,4 g/100 mL, cinzas de0,2 g/100 mL, carboidratos de 5,5 g/100 mL, sólidos totais de 11,0 g/100 mL, pH de 6,5 e valor energético total de 60 kcal/100 mL.