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Generalidades de lípidos - Coggle Diagram
Generalidades de lípidos
Lípidos
¿Que son los lípidos?
Los lípidos son un conjunto de biomoléculas con estructuras y propiedades diferentes entre ellas, dichas biomoléculas principalmente son el carbono y el hidrogeno seguidas por el oxígeno y en menor medida por el nitrógeno, fosforo y azufre.
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Funciones principales
• Función energética (Da energía al cuerpo)
• Funciones estructurales (Formación de membrana plasmática de las células)
• Función reguladora (Regula algunos procesos hormonales hormonas)
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Ácidos grasos
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Clasificación
Saturados
son aquellos que entre los átomos de carbono tiene enlaces simples
Los ácidos grasos saturados son aquellos que tienen en sus átomos de carbono enlaces simples. Y estos tienen una subclasificación que son:
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Insaturados
Son aquellos que en sus átomos de carbono tienen un enlace doble
(por ejemplo, ácido oleico
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Ácidos esenciales
Se le denomina ácidos esenciales a los ácidos que no podemos producir de manera natural y que tenemos que consumir de otra fuente externa, dichos ácidos esenciales son:
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Esteroides
¿Que son los esteroides?
Los esteroides son moléculas derivadas del compuesto ciclopentanoperhidrofenantreno (tres de sus anillos son hexagonales y uno pentagonal y este compuesto se puede juntar con otras estructuras y hacer muchas variedades de esteroides)
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Funciones
• Función estructural (formar parte de la membrana plasmática)
• Función reguladora (pueden formar hormonas)
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