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蔥爆牛肉, image - Coggle Diagram
蔥爆牛肉
醃料
玉米粉1大匙
白砂糖1大匙
米酒1大匙
香油1小匙
醬油1大匙
煮前
牛肉逆文切條放入菸料5分鐘
青蔥、洋蔥切絲
蒜頭、辣椒切碎
主食
牛肉絲 500g
青蔥 6根
洋蔥 1/2顆
蒜頭 5顆
辣椒 2顆
烹煮
沙拉油2大匙快炒肉絲
沙拉油1小匙爆炒洋蔥、蒜頭
爆香後加入肉絲大火快炒
