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RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES :explode: - Coggle Diagram
RECOMMANDATIONS ALIMENTAIRES :explode:
FRUITS FRAIS
collations
mieux digérés
glucides de qualité pour éviter une baisse d'énergie
2 à 3 par jour
LEGUMES FRAIS
nutriments essentiels, antioxydants, fibres
1/3 et le plus varié possible
légumes verts à feuilles (roquette, salade, épinards, kalé, brocolis...)
choux
légumes fruits (tomate, concombre, courgette, courge, avocat, olive...)
patate douce
légumes racines (carotte, navet, radis, betterave)
bulbes (oignon, ail)
champignons
haricots verts
CEREALES COMPLETES
1/3 repas
riches en fibres, nutriment
complètent les a.a issus des protéines végétales
quinoa, riz complet, riz sauvage, riz noir, riz rouge
blé complet, millet, voine, sarrasin, epeautre
énergie de qualité et prolongée - IG faible
graines
2 X par jour (petite poignée dans l'assiette)
tournesol
lin, courge, sésame
Fruits sec oléagineux
2 à 3 poignées pour sportifs
1 poignée par jour pour sédentaire
bon complément en protéines et bonnes graisses pour sportifs
pour finir les repas