Membran sel (disebut juga membran plasma) menyelubungi sel dan merupakan suatu struktur yang tipis, lentur, elastis dengan ketebalan hanya 7,5 sampai 10 nanometer. Membran sel hampir seluruhnya tersusun
atas protein dan lipid. Perkiraan komposisinya adalah: protein, 55 %; fosfolipid, 25 %; kolesterol, 13 %; lipid lain, 4 %; dan karbohidrat, 3 %.