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ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO - Coggle Diagram
ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
Tracto gastrointestinal
Boca
Los labios y las mejillas mantienen los alimentos entre los dientes durante la masticación y las glándulas bucales producen saliva.
Faringe
Recibe el bolo de la cavidad bucal y lo envía hacia el esófago
Esófago
Recibe el bolo desde la faringe y lo envía hacia el estómago; requiere la relajación del esfínter esofágico superior y la secreción de
moco.
Intestino delgado
Segmentaciones mezclan el quimo con los jugos digestivos
Complejo motor migrante propulsa el quimo hacia la válvula ileocecal
Completa la digestión de los hidratos de carbono, proteínas, lípidos, y ácidos
nucleicos
Microvellosidades aumentan la superficie para la absorción, sitio donde se absorbe el
90% de los nutrientes y el agua.
Intestino grueso
La peristalsis y los movimientos peristálticos en masa conducen el contenido del colon hacia el recto
Las bacterias
producen algunas vitaminas B y vitamina K
Sucede la absorción de agua, iones y vitaminas.
Defecación
Estómago
Las ondas de mezcla maceran los alimentos, los mezclan con jugo gástrico y reducen los alimentos al quimo.
El jugo gástrico activa la pepsina y destruye microorganismos de los alimentos
El factor intrínseco ayuda a la absorción de la
vitamina B12.
Sirve como reservorio de los alimentos
Órganos digestivos accesorios
Dientes
Cortan, desgarran y desmenuzan los alimentos sólidos en partículas más pequeñas para su deglución.
Lengua
Detecta el gusto y las sensaciones táctiles
Inicia la digestión de los triglicéridos.
Mueve los alimentos para la masticación, forma el bolo alimenticio, lo acomoda para la deglución.
Glándulas salivales
Producen saliva, que ablanda, humedece y disuelve los alimentos.
Limpia la boca y los dientes e inicia la digestión del almidón.
Hígado
Produce bilis, necesaria para la emulsificación y la absorción de lípidos en el intestino delgado
Vesícula Biliar
Almacena y concentra la bilis y la libera hacia el intestino delgado.
Páncreas
El jugo pancreático amortigua el jugo ácido gástrico del quimo (crea el pH adecuado para la digestión en el intestino delgado)
Inhibe la
acción de la pepsina del estómago
Contiene enzimas que digieren hidratos de carbono, proteínas, triglicéridos y ácidos nucleicos