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Agricoltura Biologica - Coggle Diagram
Agricoltura Biologica
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Per poter mettere l'etichetta "proveniente da Agricoltura biologica" devono essere rispettate numerose regole:
almeno il 95% degli ingredienti è di origine biologica certificata e la parte restante è composta da ingredienti autorizzati;
almeno il 70% degli ingredienti è di origine biologica certificata, e la parte è composta da ingredienti autorizzati, i prodotti possono riportare la frase "XX % da Agricoltura Biologica";
gli ingredienti di origine non agricola devono essere autorizzati: additivi, aromi, sostanze minerali, vitamine, ecc...;
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Preserva la fertilità del terreno rispettandone le caratteristiche (rotazione e fertilizzanti naturali).
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Le leggi sono severe e prevedono il controllo di tutte le fasi (produzione, trasformazione e commercializzazione).
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E' un metodo di produzione agricola che ha come obiettivo il RISPETTO DELL'AMBIENTE e la tutela della salute dei lavoratori e dei consumatori
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