Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
biomolekyylit - Coggle Diagram
biomolekyylit
hiilihydraatit
energian lähde
rakennusaine
monosakkaridi
glukoosi
galaktoosi
fruktoosi
disakkaroosi
laktoosi
sakkaroosi
polysakkaridi
tärkkelys
proteiinit
suuria makromolekyylejä
koostuu aminohapoista
vaatii toimikseen kolmiulotteisen rakenteen
primaarirakenne
tarkoittaa aminohappojen järjestystä ketjussa
peptidisidos
aminohapot liittyvät toisiinsa peptidisidoksen avulla
Denaroituminen
kolmiulotteisen rakenteen hajoaminen
-> proteiini ei enää toimi
entsyymit
toimivat katalyytteinä
alentaa reaktioon tarvittavaa energiaa
eivät kulu reaktiossa
tarvitsevat oikean lämpötilan / pH:n
pepsiini
nukleotidit
DNA ja RNA perimä
sokeriosa
fosfaatti
emäs
ATP
lipidit
=rasva-aineita
toimii energian lähteenä
rakennusaine
tyydttynyt
kovia rasvoja
"pahoja" eli huonoja elimistölle, koska ei liukene
tyydyttymätön
"hyviä" koska liukenee elimistöön
pehmeitä rasvoja
fostolipidi
rakennusaine