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PROTEÍNAS - Coggle Diagram

- - - - Anti-corpos
        
        Coagulação
        
        Transporte de O2
        
        Estrutural
        
        Reserva
        
        Genética
        
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        Guardam e contém AA essencias para o desenvolvimento dos animais
        
        1 more item...
        
        Sustenta e promove rigidez
        
        Colágeno e elastina
        
        Hemoglobina
        
        Ativação proteolítica
        
        Imunoglobulinas
      - Atum como mensageiras químicas
        
        Insulina, adrenalina
    - - Actina e miozina
- - - - Hidrofóbicos: escapam da água
      - Hidrofílicos: tem afinidade com a água.
- - - - 3ª: as cadeias se enrolam, formando uma hélice
        
        4ª: agrupamento de hélices, formando as proteínas.
        
        Passam a atuar no organismo
- - - - Quinoa: 5g
        
        Atum: 23g
  - - - Iogurte: 5g
        
        Feijão: 9g