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Carboidratos
Tudo que carbono e orgânico, são encontradas em alimentos de origem vegetal, fornece energia necessária para os seres vivos
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Monossacarídeos: São os mais simples dos carboidratos possuem apenas uma molécula de açúcar de todos os monossacarídeos o mais conhecido é a glicose porem, frutose e galactose também são monossacarídeos
Dissacarídeos: São compostos formados por duas moléculas de monossacarídeos são exemplos de dissacarídeos a sacarose composta por (glicose + frutose), a lactose composta por (glicose galactose) e a maltose composta por (glicose + glicose).
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Função:
Energética: gerando ou armazenando energia para os processos metabólicos
Estrutural: compondo a estrutura de componentes celulares.
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