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Propiedades Fisicoquímicas de la Materia, Relación con la actividad…
Propiedades Fisicoquímicas de la Materia
Polimorfismo
Definición
Se define como la capacidad de una sustancia de existir en dos o más fases cristalinas con diferentes arreglos y/o conformaciones de las moléculas en el cristal, lo que afecta sus propiedades fisicoquímicas, y además requiere de diferentes condiciones y parámetros de formulación
La capacidad que tiene un compuesto para cristalizar en más de una estructura cristalina. Por
ejemplo, el carbono puede existir en forma de grafito o diamante.
Generalidades del polimorfismo
Los polimorfos presentan las mismas propiedades en estado líquido o gaseoso, pero se comportan de forma distinta en estado sólido.
Las substancias sólidas se pueden describir por su apariencia externa (conocida como hábito cristalino) o por su estructura
interna (como cristal o amorfo)
El estado amorfo es característico por “cristalizar” en desorden, en un sistema aleatorio, relacionado con el estado líquido.
Tipos de polimorfismo
monotrópicos
La transición exotérmica sólido-sólido de la forma metaestable a la estable sólo ocurre en una dirección y no es reversible
enantiotrópico
La transición exotérmica sólido-sólido de la forma metaestable a la estable sólo ocurre en una dirección y es reversible
Propiedades que puede afectar el polimorfismo
Cinéticas
Velocidad de disolucion
Estabilidad
velocidad de reacción es estado sólido
Tecnológicas
Dureza
Compactación
Velocidad de Flujo
Espectroscópicas
Rotacional
Vibracional
Extensivas
Masa
La masa es la magnitud que expresa la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Su unidad de medida es el kilogramo (kg.)
Volumen
El volumen es una magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Es una función derivada ya que se halla multiplicando las tres dimensiones.
Carga eléctrica
La carga eléctrica es la propiedad de los sistemas para atraer o repeler a otros cuerpos. La unidad de medida de la carga es el Coulomb ( C ).
Entropía
La entropía es el grado de desorden de un sistema. Su sistema de medida es el joules por kelvin (J/K). A mayor tamaño del sistema, mayor será la entropía.
Entalpía
Es la cantidad de energía que un sistema intercambia con su entorno, bien sea porque cede energía o porque la toma. Su unidad de medida es el joules (J).
Resistencia eléctrica
Es la propiedad de los cuerpos para impedir el flujo de la corriente en un circuito eléctrico y su unidad de medida es el ohmio (Ohm)
Intensivas
Punto de Fusion
Temperatura a la cual una sustancia se transforma de estado solido a liquido.
Densidad
Masa por unidad de volumen de un sistema.
Punto de Ebullición
Temperatura a la cual una sustancia se transforma de estado liquido a gas.
Punto de congelación
Temperatura a la cual una sustancia se transforma de estado liquido a solido.
Solubilidad
Sustancias que se disuelven en un liquido a una temperatura determinada.
Calor de combustión
El calor de combustión es la energía liberada cuando una determinada cantidad de material, por lo general un mol, reacciona exotérmicamente con el oxígeno del aire.
Conductividad Eléctrica
.
Es la capacidad de un cuerpo de permitir el paso de la corriente eléctrica a su través.
Conductividad Térmica
Es la capacidad de un cuerpo de permitir el paso del calor a su través.
Calor específico
El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de una sustancia en un grado.
Estados de Agregación de la Materia
Líquido
La materia se presenta como una sustancia fluida y con volumen, pero sin forma definida.
Características
Volumen constante
Forma indeterminada o variable
Atracción entre partículas
Dinamismo entre partículas
Propiedades
Fluidez
Viscosidad
Densidad
Adherencia
Tensión superficial
Capilaridad
Sólido
Presentan estructuras fijas, la cual se resiste a los cambios de forma y volumen. Además las partículas tienen mayor atracción entre ellas, lo que reduce su movimiento y las posibilidades de interacción.
Características
La fuerza de atracción entre las partículas individuales es mayor que la energía que causa separación.
Las partículas se encierran en su posición limitando su energía vibracional.
Gaseoso
Las moléculas están dispersas y alejadas entre si, por lo que hay poca fuerzas de atracción pero poseen gran cantidad de energía cinética producido por el movimiento de estas moléculas. No cuenta con forma ni volumen definidos, tienden a ocupar todo el volumen del recipiente en donde están.
Características
Las partículas tienen poca atracción entre sí.
No tiene forma ni volumen definido.
Plasma
La materia se transforma en un gas un gas ionizado, es decir, los átomos que lo componen se han separado de sus electrones, quedando así compuestos por aniones y cationes. Son conductores de electricidad, no conforman una estructura definida, emiten luz y están a altas temperaturas.
Características
Sus partículas están ionizadas.
Es buen conductor eléctrico.
Relación con la actividad biológica de los principios activos
Se ha observado que, en algunos grupos de fármacos, este fenómeno es muy frecuente, como es el caso de los barbituratos (70% de las moléculas de este tipo presentan polimorfismo), de las sulfonamidas (60%) y de los esteroides
(23 %).
El estudio del polimorfismo es crucial en la formulación de fármacos. Cada forma polimórfica de una sustancia presenta propiedades físicas y químicas características, con lo que el polimorfismo en los principios activos puede determinar la actividad biológica del medicamento.
Los polimorfos metaestables y los solvatos presentan una solubilidad significativamente mayor, por lo que representan una alternativa viable para mejorar la velocidad de disolución para fármacos de baja solubilidad
Link del Trabajo:
https://coggle.it/diagram/Y1m6nBWolSW_bZhx/t/propiedades-fisicoqu%C3%ADmicas-de-la-materia/abfa03cc75e05847915bbff8000abc9c4809127cdff761417629da657c5150a3
